Willkommen bei Verdeando Eco, mit 100 % pflanzenbasiertem Bio-Essen

Wir wollen Ihnen unser Lebensprojekt vorstellen - mit Beginn und Ende (2015 bis 2025), in dem es für uns das Wichtigste ist, für Sie ein Essen zuzubereiten, das den Körper ernährt, den Geist frei macht und das Tiere in jeglicher Form außen vor lässt. Es ist eine Herausforderung, bei der wir uns an künstlichen Geschmack gewöhnte Gaumen stellen müssen, die v. a. verfälschte, hoch verarbeitete Nahrungsmittel kennen, die sich trotzdem "natürlich" nennen. Alles scheint gut, weil ein perfektes Marketing dahinter steht.

Unser Projekt entstand aus verschiedenen Erfahrungen heraus. Als ich zum Beispiel meiner Mutter im Krankenhaus beistand und das Essen sah, das serviert wurde... Dann meine früh entstandene Berufung, verlassene Tiere bei mir aufzunehmen und zu betreuen, vollkommen unabhängig davon, um welches Tier es sich handelte... Und auch indem ich die Welt in ihrem Wandel beobachte.

10 Jahre lang waren wir auf Festivals mit veganer und ökologischer Küche. Und jetzt haben wir uns entschieden, weitere 10 Jahre dieser lieb gewonnen Küche zu widmen, 10 Jahre in unserem 2015 eröffneten Restaurant 'Verdeando Eco'...

Und unsere Menüs: Von Getränken, Speisen, Desserts, Weinen ...

Und unsere Speisekarten - Getränke, Gerichte, Nachspeisen - alles bio!

Die meisten unserer Getränke werden von uns frisch hergestellt, wie Fruchtwässer, Säfte (sorgfältig mit niederer Umdrehungszahl hergestellt, zum Erhalt der natürlichen Zusammensetzung der Früchte), Non-Milchshakes etc. Auch haben wir Kombucha, in kleinen Öko-Brauereien hergestelltes Bier und Öko-Weine.

Und unsere Menüs: Von Getränken, Speisen, Desserts, Weinen ...

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Das Land, das Sie wachsen sah, kennen alle Ihre Geheimnisse ...

Jene Gesten, die uns verraten, versteckt zwischen den Worten ...

So lange auf der Suche nach Ihnen, jetzt ist unsere Zeit.

¡Muchas gracias por vuestro apoyo!

JorgeGarcia54

COMO ESTE RESTAURANTE, NO EXISTE NINGUNO!

Es mi primera opinion en Tripadvisor, no me agrada mucho internet ni las paginas de comercios ni redes sociales ni nada que se le parezca, pero he decidido dar el primer paso para expresar mi gratitud a este proyecto.

LEC30

Auténtico

toda una experiencia. Debíamos tener cara de primerizos (lo eramos en efecto) porque el camarero nos hizo toda una disertación sobre la visión del restaurante, sus objetivos, sus valores, sus métodos y el detalle de los ingredientes de cada plato. La verdad es lo agradecimos mucho ya que siempre gusta entender qué estás comiendo. Todos los platos sonaban ricos en la carta pero la verdad es que al paladar se notaba la calidad de los ingredientes (vegano 100% y de cultura ecológica certificada) y descubrimos combinaciones de sabores totalmente desconocidas hasta ahora. Mención especial al postre de aguacate con espirulina azul: un mix de dulce y salado en el mismo bocado que no deja indiferente a nadie. Un mito que me gustaría desmontar aprovechando esta opinión, es que en un restaurante vegano NO TIENES POR QUÉ QUEDARTE CON HAMBRE!!!! Es más, salimos totalmente saciados y sin ninguna pesadez de estómago. Eso sí, quizás los precios son algo más caros que en otros restaurantes pero sin lugar a dudas son altamente competitivos y por supuesto compensa en salud. Lo recomendamos y volveremos.

janjovic

Excelente eleccion

Hemos estado en varios restaurantes veganos, dado que somos vegetarianos desde hace unos años, y este restaurante tiene un plus de calidad. Primeramente utiliza casi el 100% de productos ecológicos, conoce perfectamente todos los productos con los que trabaja, y cuida hasta el último detalle del lugar, se nota que no ha dejado nada al azar. Los camareros y cocinero muy atentos, explicando cada uno de los platos y de los ingredientes, con gran pasión, se les nota que les gusta lo que hacen y que aman los animales y la naturaleza. Ojala hubiera mas lugares como estos , el mundo sería mas bonito. Sin duda cuando volvamos a pasear os iremos a visitar.

SusanaVidal2017

Provincia de Zaragoza, España

Apuesta a caballo ganador

Entrar en Verdeando es sinónimo de comer bien, sano, con conciencia animal y humana, de no equivocarte, de compartir por un rato un espacio con su gente implicada, atenta y por supuesto sin dudarlo con dotes para la cocina. La carta es lo suficientemente extensa para que pueda comer todo tipo de público. Nosotros cuando tenemos ocasión de ir, que no es tanto como quisiéramos ya que vivimos a más de 400 km de allí, no dejamos de pedir la pizza de espelta, es deliciosa. Aunque hasta ahora cada cosa que hemos probado nos ha encantado, no sólo la pizza. Todos los platos arrojan la información de " me han hecho con cariño", y eso se nota. No puedo hacer otra cosa que recomendárselo a todo el mundo, vale la pena. Buen trabajo equipo!!

ebuelga

Comunidad Valenciana, España

Muy recomendable la tabla de quesos crudi vegana

Toda la comida está buenísima. Unas presentaciones preciosas. De los mejores restaurantes veganos que he estado. Muy recomendable la tabla de quesos crudi veganos, muy cremosos para untar con unas tostaditas. No estaba muy convencida al haber probado otros quesos veganos. Pero estos crudi veganos están deliciosos. La decoración del restaurante muy bonita y acogedora. Todos los alimentos de muy buena calidad, son ecológicos. Y sobre todo la filosofía del tipo de alimentación libre de sufrimiento animal.

begol73

ESPECTACULAR

Fuimos animados por las opiniones de tripadvaisor y en busca de una comida sana y diferente, y no solo no nos defraudó si no que nos sorprendió y enamoró a partes iguales. Local íntimo y acogedor, un servicio volcado en su proyecto que trasmite el amor por lo que hace y una comida.... jamás he comido tan sabroso y me he sentido tan llena de energia, sin una mínima pesadez. Tenia mis dudas a que sin lacteos ni huevos pudiese algo estar bueno, pero no está bueno, esta mejor! Un placer para los sentidos y otro gean argumento para ir acercándose cada vez mas al veganismo, comiendo sano y respetuoso. Yo quiero sentirme todos los dias igual de bien y feliz que al salir de alli. Los quesos veganos tremendos, la hamburguesa tejana mas, el revuelto de setas intenso... El tiramisú... Buf, para repetir. Solo decir que a la noche siguiente volvimos! Enhorabuena por este proyecto.

Sensefrens

Barcelona, España

Bueno, ético, ecológico

Movidos por las opiniones de otros usuarios y buscando un restaurante verano en la zona, nos decidimos a probar. El local en si, es bastante acogedor, al contrario de lo que ocurre en otros veganos.

joserra84

Denia, España

Estoy impresionado

Nunca antes había ido a un restaurante vegano, soy antiverduras, pero para mi sorpresa, fui con mi novia a este atípico lugar (por mi) y solo tengo buenas palabras. Todo lo que pedí en cuanto a sabor no se asemejaba a la realidad, pero lo que se consigue con la comida vegana es el encontrar sabores distintos para una misma comida, asemejándola a la de siempre vamos. Quedé impresionado, sobre todo por el trato tan excelente recibido. Volveremos a ir sin duda y se lo recomiendo a todo el mundo :-)